Градец ресторан
Щелково, ул. Свердлова 17
8 (926) 985-82-28
Ресторан Градец
Градец ресторан
Щелково, ул. Свердлова 17
8 (926) 985-82-28
Ресторан Градец
Перейти к контенту
Ресторанное меню - кухня
Шашлык для заказа в ресторане, и для доставки по Щелково сегодня в меню кухни.
Шашлык в Щелково с доставкой заказать из нашего ресторана "Градец" ежедневно с 12-00 до 22-00. Оформите доставку шашлыка в Щёлково через сайт, или по телефону 8 (926) 985-82-28. Шашлык - это знаменитое блюдо кавказской кухни готовится на углях на мангале по различным рецептам. Доставка шашлыка из ресторана производится в герметичной одноразовой упаковке в термосумках. К каждой порции шашлыка прилагаются одноразовые приборы и салфетки. При заказе шашлыка можно выбрать дополнительные соусы и гарниры здесь.
120 руб. / 100 гр
240 руб
Добавить
160 руб. / 100 гр
320 руб
Добавить
180 руб. / 100 гр
360 руб
Добавить
180 руб. / 100 гр
360 руб
Добавить
240 руб. / 100 гр
480 руб
Добавить
250 руб. / 100 гр
500 руб
Добавить
360 руб. / 100 гр
720 руб
Добавить
600 руб. / 100 гр
1800 руб
Добавить
600 руб. / 100 гр
1800 руб
Добавить
600 руб. / 100 гр.
1200 руб
Добавить
Шашлык уже почти приватизированное на постсоветском пространстве блюдо кавказского происхождения. Одно из самый давних блюд в мире, классически - шашлык из баранины, в нашей стране - из свинины, курятины, порой, рыбы или птицы.
Лучшее мясо для шашлыка - ошеек. Не замороженное, с жировыми слоями, но без костей и прожилок. Свинина должна быть молодой (до года). За счет жира мясо станет очень нежным. С говядиной ситуация другая - поскольку мясо более постное, шашлык будет жестким.
А вот основа вкусного шашлыка - это маринад. Он может быть с белым вином, лимонным соком, кефиром, красным винным, уксусом или даже с гранатовым соком. Из специй подойдут чеснок, кинза, базилик, мята, эстрагон (только немного), лавровый лист, горчица, майонез, перец, яблоки, помидоры. На самом деле, экспериментируя, можно встретить действительно интересные сочетания. Только молодое мясо - ягненок или поросенок - не маринуют, а лишь натирают специями и добавляют лук. Вообще лук - лучший маринад к любому шашлыку.
Еще один важный момент: самый вкуснее шашлык выходит на углях с фруктовых деревьев. Другие варианты допустимы, но хуже. Хвойные деревья на дрова использовать нельзя из-за большого количества смол будет запах и привкус конифоли.





Холодные закуски

от 170 руб.
в ресторане, и для доставки

Паста






от 360 руб.
в ресторане, и для доставки

Стейки и филе из говядины










от 550 руб.
в ресторане, и для доставки





Горячие блюда
из птицы

от 130 руб.
в ресторане, и для доставки

Шашлык на углях






от 180 руб.
в ресторане, и для доставки

Закуски к пиву






от 210 рублей
в ресторане, и для доставки






Салаты

от 290 рублей
в ресторане, и для доставки






Лапша wok

от 200 рублей
в ресторане, и для доставки

Пицца из печи





от 300 рублей
в ресторане, и для доставки







Супы


от 200 руб.
в ресторане, и для доставки







Блюда из свинины

от 140 руб.
в ресторане, и для доставки











Суши и роллы

от 60 рублей
в ресторане, и для доставки



Горячие блюда из рыбы


от 380 руб. в ресторане, и для доставки



БОЛЬШИЕ блюда на компанию


от 990 руб. в ресторане, и для доставки

Гарниры и соусы

от 80 руб.
в ресторане,
и для доставки






Горячие закуски

от 230 руб.
в ресторане,
и для доставки

Ресторан Градец в Щёлково на ул. Свердлова д. 17
понедельник - четверг с 12:00 до 00:00
пятница - воскресенье с 12:00 до 02:00
Варианты оплаты:
Заказ банкета:
Бизнес-ланч с 12:00 до 16:00
(понедельник - пятница)
с 12.00 до 22.00
Назад к содержимому